2014年12月15日月曜日

秋のスイーツ食べ尽くし

すっかり寒くなり「冬」が始まっておりますが、スイーツ編、秋ヴァージョンです。

夏のマンゴーやフルーツたっぷりのスイーツが終ると、
秋には栗、サツマイモ、かぼちゃ等の野菜類を使ったスイーツが並びます。

スイーツ好きなら誰でもこれは体験したいものですよね?

『アフタヌーンティー』

では、シャングリラホテルでのアフタヌーン・ティーから語ります。


3段プレート。上からケーキ類のスイーツ、スコーン、サンドイッチと並びます。

まずは秋刀魚、鴨肉など使った下段のサンドイッチのプレートから。


どれも濃厚で、味わい深いものでした。

個人的には穀物系の歯触りの良いパンに、蜂蜜のような甘さを感じた
鴨肉のサンドイッチが特に美味しかったです。

食事らしいプレートが終わってから、中段のスコーン3種へ移動。


プレーン、アールグレイティー、さつまいもの3種類。

一緒に付けるクロテッドクリーム、ジャム類が提供されていたのですが、
それがまた美味で、、、!!
クリーム&ジャム、クリーム&蜂蜜など組み合わせを楽しんで、
上段のデザートへと進みました。紅葉の葉が秋を想わせてくれます。


どれから食べても良いのですが、グラス物を最後にし、

フィンガーサイズのケーキから食べました。

紅茶にコーヒー、ハーブティに緑茶まで飲み物は沢山揃って折、
心残りもあるくらいの種類でしたが、3種ほど頂きました。
緑茶が種類豊富だったのが、印象に残っています。

ご友人やお仕事関係でもゆっくりと話したい時は、こんな場所もお勧めですね。
(ちなみにこの時の予約は2時間区切りでした)

お次はマロンパイ。


手のひらサイズの小さなパイ。

お昼頃に行ったら有りました!
売り切れてる事もあるので、何か出会うとラッキーな気持ちになります。

この日は焼き上がり時間にあたり、店の外に出るなりパクリ(^^)

「焼きたて」って食べたくなりますよね?
大粒な栗がドーンと中心にある小さなパイ。せめてふた口位で食べたい所です。
サクサクパイ生地に甘い下地を土台にし主役の栗を支えています。

秋に食べたいものの一つです。

お次はチョコレートケーキ。


前から気になっていたアメール80%というケーキ。
週末しかやっていないケーキ屋さんK-Vincent(カーヴァンソン)のもの。

チョコの密度がMAXのケーキ!!
チョコケーキ自体好きですが、これだけの存在感のあるものは初めて。
さすがにパクパクとは食べれず、時間を掛けて、珈琲と一緒にじっくり頂きました。

チョコレート好きさんには一度は食べてもらいたい味です。



お次は変わって和のものへ。

秋から冬に美味しい林檎。

しかしこちらは和菓子なんです。中に白餡入りの虎屋の生菓子。

見た目も可愛くて、ついつい購入。
賞味期限が当日中なので家に着くなり、お茶を入れて、頂きました。


こちらはフレンチトースト。
外側はパンらしい硬さ、中はふんわり柔らかい卵と牛乳が詰まったデザート。

サラダ〜パスタなどのイタリアンのコースの最後に登場したスイーツです。

中がふわとろで、溶けてしまうような軽い口当たり。
パスタの後でしたが、ペロッといけてしまいました。




最後は抹茶のシフォンケーキ。

秋にならなくてもいつでも食べたい方ですが、やはり紅葉-抹茶ってリンクは好きですね。

ご存知ふわふわなシフォンでしたが、抹茶の香り、味もしっかりしました。
ふらりと入ったELLE CAFEで頂きました。(伺ったのは博多駅直結の店舗)

栗にサツマイモに抹茶になど、秋のスイーツ達、、、いかがでしょうか。
また情報を溜めつつ、不定期ですが、スイーツブログも続けていきたいと思います。


Author: Satoko Iwanaga
2005年より代官山にてメイド・イン・ジャパンのセレクトショップ
GOLDFISHを運営。2012年クローズ。
ユーザーとブランドを繋げたく現在もファッション・ブログを執筆中。
http://goldfishshop.jp


2014年9月11日木曜日

夏のスイーツ食べ尽くし

3月に「冬の苺スイーツ食べ尽くし」以来のUPですが、
スイーツを食べていない訳ではありません。
いつもそれなりに追求しております。

夏は大抵、食が細り、ゼリー位しか食べれないのですが、
今年は暑さ~寒さ~暑さ~寒さと気温差が激しく、
食欲も減~増~減~増を繰り返し、なんとか夏は元気でした。

溜まりに溜まった情報、、、
春夏に出会ったスイーツをご紹介。

(今回は都内ではなく、ちょっと郊外が多いです。)

まずは文明堂のカステラ。
文明堂と言えば、確かにカステラですが、ランチで訪れました。



こちらはランチにプラス(200円)してデザートとして付けました。
何となく、食後に甘いものが欲しい時、丁度よい甘さ、量だと思います。

ランチ自体はカレー、ハンバーグ、パスタなど洋食メニュー。

カステラ合うの?という所が気になるかと思いますが、、、

「合います!!!」


文明堂カフェ



8月は川越に小旅行に行きました。スイーツではないですが、スイーツ系飲み物。

レトロなカフェで夕食前の、小休止。

「アイス・ストロベリー・カフェ・オ・レ」

ストローに入る順、ストロベリー→コーヒー→ミルクがお口の中でブレンドされます。
間でコーヒーが濃かったり、ミルクが無くなったり、人それぞれの飲み方次第ですが、
見た目、味も楽しめました。

CAFE ELEVATO (ぐるなびのサイト)





同じ川越で寄ったむすびカフェ。

ちょっと写真が小さくなりましたが、ランチで利用し、デザートを付けてみました。
彩り風鈴と名付けられた夏限定スイーツです。

蓋のように乗っているのはホワイトチョコレート。
選んだのはマンゴー味。
ムース、ゼリーとソースのミックスが、甘さ&酸味、ソースと喉への潤いもピッタリで、
見た目も可愛く、夏の思い出になりそうなスイーツでした。





変わってこちらは鎌倉で寄ったお店で、石釜の焼きプリン。

上から撮っておりますが、コンビニで見掛ける俺のプリンに負けない
かなり量たっぷりのプリンです。

上部はクリームで覆われており、カラメルソースで綺麗な絵柄入り。
中はカスタードたっぷりで、以外とあっさりしていて、量を感じさせません。

しばらくすると、カラメルソースが下から登場。
カスタードの甘さとソースの苦味を一緒に楽しむ時間に舌鼓。

ちょっと小腹が空いてって時にもオススメな満足度の高いスイーツでした。

改装中でメニュー限定でしたが、ランチもあるようでした。

石釜ガーデンテラス



自由が丘にてキャラメルクランチバナナブレッド。

夕方疲れてちょっと休みたいと寄ったカフェ。
ホイップクリーム抜きにして、バナナケーキを食べました。

名前の通り、キャラメル風味でナッツ類がほんのりと歯ざわり良かったです。
カントリー調の店内で、素朴なスイーツといった所でしょうか。

パンなどのペストリーやパウンドケーキもありました。


BAKESHOP 


以上、2014年春夏に行ったお店スイーツをご紹介しました。

他にチョコレートケーキやアイスキャンデー、アフタヌーンティーも有りますが、
写真が上手く撮れておりませんでした。

また不定期ですが、スイーツも紹介していきたいと思います。

Author: Satoko Iwanaga
2005年より代官山にてメイド・イン・ジャパンのセレクトショップ
GOLDFISHを運営。2012年クローズ。
ユーザーとブランドを繋げたく現在もファッション・ブログを執筆中。
http://goldfishshop.jp

2014年8月23日土曜日

〇〇に着て行く服(病院編)

4~6月は健康診断の方もいらっしゃったのではないでしょうか。
毎年、春になると意識するのが「病院」。

では、この病院へ行く際に、着て行く服装について考えたいと思います。

人間ドッグのような半日~一日がかりの検診で病院にいく際は、着替えがありますので、
特に意識して衣服を考えなくともいいかと思います。
着脱しやすい、嵩張らない、手荷物少な目といったこと位でしょうか。

では、簡単な問診の日、健康診断ではどうでしょうか。

尿検査、血液検査、身体検査、レントゲンなどなど、、、

様々な検査をこなさなくてはいけません。
血液を取るのに、腕回りはすぐに捲り上げられる袖が良さそう。
春夏のシーズンなら半袖やノースリーブは完壁ですね。
(但し、止血のガーゼ留めがその後、見えてしまいます)

筆者の体験では、フレンチ、半袖がオススメですが、検査跡を見せたくない場合は、
7分や長袖で。または羽織持参も良いかと思います。
またカットソーやニットなど袖口にリブの入ったデザインは袖を上げた時に止まりやすいので、GOODです。

尿検査のことを考えると、やはり袖がフレアーなどふんわりしているより、
捲って止まるものが適していました。

レントゲンはこれまで、下着を取ってと言われてましたが、
現在はインナーウェア・ショップに金具なしのブラトップや、
◯NIQULOにはランニングタイプも有りますので、
脱がなくてもレントゲンが可能になりました。

因みに私もランニングタイプを着て行き、看護師さんに「いいね!」を貰いました。

心音を測る時は上げるだけ、聴診器も服の上からOKでした。

問診だけの日も、同じような服装だと、急遽レントゲンや直診も対応しやすそうですね。

病院は、行くのも見て貰うのも不安が付きもので、決して楽しく出掛けて行く場所ではありません。

しかしながら、現在は混んでいることも多い場所です。

見て貰う側のマナーとしても、時間短縮できる服装、検査しやすい服装で伺いたいですね。

またご自身のお身体の事を考える日でもありますので、出来るだけ快適な素材や締め付けないもの、着心地が良いと思う服を選ぶことをお勧めします。

衣服はオシャレするだけでなく、誰かの為に装うだけでなく、身体を守るものでもあります。

昨年、世界で隕石が落ちた現象が有りましたが、TVのインタビューで「服が守ってくれた」と言っていたのがとても印象的でした。

いつも素敵にお洒落にと書いているFashionのカテゴリーですが、
今回は衣服x健康と言う内容にしてみました。

春の検診にフォーカスを当てましたが、別のシーズンでもご考慮を。
ファッションにお身体も守ってもらって下さいね。




Author: Satoko Iwanaga
2005年より代官山にてメイド・イン・ジャパンのセレクトショップ
GOLDFISHを運営。2012年クローズ。
ユーザーとブランドを繋げたく現在もファッション・ブログを執筆中。
http://goldfishshop.jp

2014年7月13日日曜日

バルセロナを旅するあなたに…私的におススメ!

ヨーロッパの旅でイチバン大好きな場所がバルセロナ!
訪れた場所でもっとも食物が美味しかったバルセロナ!
人もみんなニコニコしてて、フレンドリーなバルセロナ!

私的にオススメをあげたらキリがないくらい!

バルセロナは日本人も多く住んでいるようで、日本食レストランも多数。
回転寿司もあったりしますw(お寿司は少々値段が張るのでランチ時がオススメ。)

スペインの時間の感覚って少し変わっていて、夜ご飯の時間あすごく遅いです。
大概夜の集まりは21時ころからはじまります。
夜6時・7時にレストランに入っても、、準備中だったりすることがあります。
カタルーニャプラザやランブラス通り周辺は心配ありません。


★バルセロナ
個人的にはオススメがたくさんありすぎて…選べない…。
きっと観光に忙しいと思うのでカンタンなものを少し。

▽ファーストフードいくなら、地元のパン屋さん行って、ドーナツ食べて!

バルセロナはパン屋さんが朝早くからオープンしてます。
じゃんじゃんパンを焼いてます。
中でも絶対食べて欲しいのがドーナツ!!!

なぜかものすごく美味しい。
アメリカよりウマイ!

ホワホワのふかふかのドーナツ!しかも安い。
3個で€1〜1.50だったりする。

友だちと分けて食べてました。
どこのパン屋さんも間違いなくドーナツが置いてあるので、
小腹がすいた時にでもいかがですか?
午前中からお昼にかけて買うのがオススメ〜。




▽バルセロナの美味しいミネラルウォーターVICHY CATALAN飲んで!

バルセロナ出身の友人から教えてもらった炭酸水。

VICHY CATALAN。

バルセロナはカタルーニャ地方の都市。
スペイン人というより、カタラン人です!と胸を張って誇りに思っている人たちがたくさん。
バルセロナはスペイン語表記だけではなく、カタルーニャ語表記がされています…って、
脱線したけど、バルセロナに来て、カタランのモノを楽しまないとは何事だ!てな具合で、
地元名産のお水をお楽しみ下さい。
味はちょっと塩分を感じるけど美味しい。
レモンフレーバーやミントフレーバーも。私のオススメはミントフレーバー。
普通のミネラルウォーターよりちょっと高いけど、
気かるに楽しめる地元の味ということで。ぜひ。






▽時間はなくても歩いていける!バルセロネータは必須。一番メインの通りから、歩けます。

観光客には絶対外せないメインのLa Rambla(ランブラス通り)。
海まであっという間!海岸に突き当たったら、
海岸沿いをずっと左方向に歩いて行くとバルセロネータというビーチが出てきます。

短い滞在期間で、ガウディ・ピカソ・ミロetc…で、見るものたくさんで時間がない!
という方でも、行かなきゃダメ!
(ツアーであれば絶対訪れるとは思いますが…。)

海岸沿いのレストランやバーでお食事してください。
ちなみに私は一度も食事等しておりません!( ;∀;)
でも、バルセロネータは中心部に入ればどこからでも歩いてもバスでも行けるので、
しょっちゅう夕日を見に行っていました。
(まぁ…日が沈むのは山側なんだけどさ…)
そろそろ日が長くなる時期だと思うので、
日が沈む時間を見計らってお出かけくださいませ!


※わたしの旅の足あとは、こちらでご覧いただけます!
Instagram @fotolica
http://instagram.com/fotolica

※noteはじめました。旅先で撮った写真や、オススメガイドなどUPしていこうかなぁ…という予定…です。
https://note.mu/fotolica

Author: 櫻井 るみ
旅とオイシイをこよなく愛する、Webプロデューサー。
大手ギフト、飲料・食品メーカー系通販サイトの企画・プロデュースをつとめる。
かねてから夢である海外移住を目指して奮闘中。
ブログ:KANGAROO NOTEBOOK:
http://fotolica.blogspot.jp/